Marie, avec l’aide de son compagnon Camille, et de leur petite fille Jeanne, a décidé de se lancer dans le maraîchage à l’automne 2020. Formée en gestion de l’environnement et en animation nature, elle se fait les mains en maraîchage auprès de plusieurs structures. Une saison, et deux, et trois… plus tard, à la suite d’une formation en biodynamie à la ferme Larock, et avec le soutien de la coopérative de la ferme, elle décide de créer le projet Les Zaricots.

Les Zaricots, qu’est ce que c’est que ce beans ?
C’est des légumes qui poussent, des petits fruits qui rougissent pour notre plaisir.
C’est du maraîchage biologique sur petite surface, du travail qui tend au respect de la Terre.
C’est de la vente à la ferme, du super frais, du super local.
C’est de l’auto-cueillette de haricots, petits poids, fèves et autres légumineuses.