Les formations

La ferme Larock organise chaque année une formation longue en biodynamie, ainsi que, ponctuellement, des journées de formations sur des thèmes particuliers : semences, petits fruits, …

Lors de cette 14e édition chacun pourra plonger concrètement dans les activités, travailler ses questions, (ré)orienter son parcours de vie et développer des compétences liées au métier de paysan. Vous aurez l’occasion de vivre des journées variées et rythmées par les moments théoriques et pratiques des différents secteurs, des repas conviviaux, des observations sensibles personnelles et en groupe, la gestion d’un potager dédié à la formation, une approche vivante et vivifiante de la nature et du rôle de l’être humain au sein de cette même nature.

Description de la formation

Depuis 2011, la ferme Larock organise, dans le cadre des fermes – écoles de l’EPI, une formation longue en biodynamie. Le premier module d’initiation vise une découverte de notre ferme en biodynamie dans tous ses aspects et de l’agriculture en général. Le second permet de s’engager davantage dans un approfondissement de cette agriculture au service de l’humain et de la nature. Pendant cette formation de la théorie et des bases de la biodynamie vont s’alterner avec des moments pratiques qui permettent l’apprentissage des gestes liés aux travaux de la ferme. Tout au long de la formation, il y aura une attention particulière pour la dynamique du groupe. En été, entre les deux formations, des journées pratiques sont proposées pour ceux qui en sont désireux et disponibles.

Au programme

Au programme :

  • Élevage : conduite d’un troupeau bovin , la place de l’animal dans la ferme, traite, transformation du lait, gestion des pâtures et des fourrages.
  • Maraîchage et potager : gestion du maraîchage, conservation des légumes, culture des plantes aromatiques et médicinales (tisanerie)
  • Aspects spécifiques à la biodynamie : entretien d’un organisme agricole et paysage, calendrier lunaire et autres rythmes, cueillette des plantes des préparations, leur confection et les pulvérisations biodynamiques, approche de la botanique goethéenne, apiculture biodynamique